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O Festival Internacional do Chocolate e Cacau – Chocolat Amazônia ganhou um novo destaque em 25 de abril de 2026 com a realização do Chocoday, programação voltada à discussão das tendências do setor e do posicionamento do chocolate brasileiro, especialmente o produzido no Pará, no mercado nacional e internacional. O evento ocorreu no Hangar Centro de Convenções e Feiras da Amazônia, em Belém, e seguiu até o dia 26.
Segundo a cobertura oficial da Agência Pará, os painéis reuniram produtores, chocolatiers, empreendedoras indígenas e outros especialistas para debater temas que vão do plantio do cacau à exportação do chocolate. Um dos pontos centrais da discussão foi a necessidade de fortalecer a identidade do produto brasileiro e paraense, evitando que o cacau amazônico permaneça tratado apenas como commodity, sem maior valorização de marca e origem.
Na reportagem, o chef e chocolatier Fábio Sicília destacou que o Brasil movimenta bilhões de reais com chocolate todos os anos e precisa se posicionar melhor como referência mundial em cacau e chocolate de qualidade. A avaliação apresentada no evento reforça uma estratégia que vem ganhando força na Amazônia: agregar valor ao produto regional e transformar a origem amazônica em diferencial econômico e simbólico.
O festival é coordenado pelo Governo do Pará, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap), com financiamento do Fundo de Apoio à Cacauicultura do Pará (Funcacau). Ao colocar empreendedores, especialistas e marcas locais no centro do debate, o Chocoday amplia a discussão sobre o futuro da cadeia produtiva do cacau e reforça o papel do Pará como um dos principais polos do setor no Brasil.
No contexto amazônico, a programação mostra que o cacau já ocupa um lugar que vai além da produção agrícola. Ele aparece cada vez mais como expressão de bioeconomia, identidade regional e oportunidade de desenvolvimento com valor agregado dentro da floresta.
